玉米加工機械對真空包裝的玉米檢查內(nèi)容
玉米加工機械對真空包裝的玉米檢查內(nèi)容包括:封口處是否平整、封口有無褶皺和加帶異物等現(xiàn)象;是否出現(xiàn)封口缺陷(如封口燒焦、封口變形、有白 斑、不透明、不平整及無封住等象);真空度是否適宜(包裝袋內(nèi)有霧汽、不透明說明 真空度不夠),通過觀察包裹松緊度來判斷真空度的大小。將合格的包裝玉米整齊地碼 放在殺菌盒中。玉米加工機械碼放時袋與袋之間要留有一定的空隙,便于熱水流過.層與層之間應(yīng)用金屬板隔離或每層單獨放置。裝盒時嚴(yán)禁將包裝袋在金屬盒的底部滑動,以免金屬毛刺劃破包裝袋。真空包裝及裝盒應(yīng)盡可能迅速,以利保持產(chǎn)品初溫。軟罐頭 殺菌采用的加熱介質(zhì)有三種:蒸汽、蒸汽與空氣混合氣體、熱水。其中以熱水為介質(zhì)的傳熱性能好。采用熱水為加熱介質(zhì)的殺菌釜為雙罐式,熱水罐在上,殺菌罐在下,其 特點是:升溫迅速;熱水可回收,節(jié)約能源;加熱殺菌時熱水可循環(huán)。
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